Голямата награда в конкурса за иновации на Международно изложение АГРА 2025 спечели “Чай STEAvia – диабетичен” на Българска стевия!

Конкурсът за иновации на АГРА

Наградите за иновации се връчват ежегодно на изложението АГРА, провеждано в Международен панаир Пловдив.

Престижна комисия с председател заместник-министъра на земеделието и храните Янислав Янчев трябваше да избира сред номинираните над 50 нововъведения в различни категории.

Конкуренцията между продукти, разработени от различни научни институти и произведени от над 38 фирми, беше оспорвана. Сред претендентите за наградата бяха диетични биобонбони с кокос и фурми, билков екстракт за безалкохолни напитки за шофьори, пробиотични желирани бонбони от бяла ягода и много други.

Български сорт стевия

Диабетичният чай, произведен от “Българска стевия”, бе представен на изложението АГРА от Земеделски институт – Шумен.

Макар стевията да е сладка южноафриканска билка, шуменският институт е разработил първия български сорт стевия Stela, който е пригодèн за отглеждане у нас.

Диабетичният чай STEAvia съдържа сухи листа именно от произведена в България стевия.

Как чай със стевия помага при диабет

Наред със стевията, в състава на чая са включени още няколко билки с доказан лечебен ефект: стръкове жаблек, листа от боровинка, черница и ментa, бобови шушулки и царевична коса.

Натуралният лечебен чай действа благоприятно при диабет и помага за понижаване на кръвната захар.

Топлата напитка има приятно сладък вкус, благодарение на естествената сладост на стевията. Този вкус обаче не само не оказва негативен ефект върху кръвните показатели, а и помага за задоволяване на апетита за сладко, без да се налага чаят да бъде подслаждан допълнително с мед, захар или друг подсладител.

„Конкуренцията беше много голяма. Нашият чай обаче успя да впечатли оценяващите. За нас е голяма гордост, че получихме тази награда“, сподели собственикът на “Българска стевия” Ивайло Проданов.

Още на откриването на изложението AGRA 2025 чайовете STEAvia привлякоха вниманието на министъра на земеделието Георги Тахов.

Заместник-министърът Янислав Янчев пък връчи голямата награда (златен медал и грамота) на официална церемония. От името на Земеделски институт – Шумен призът беше приет от доцент Станимир Енчев.

Какво още включва серията sTEAvia

Гамата чайове от “Българска стевия” предлага продукти с разнообразно предназначение:

• Чай при диабет;
• Чай за отслабване;
• Чай имуно;
• Тонизиращ чай;
• Успокоителен чай;
• Чай сух лист стевия.

Във всеки от продуктите листата от стевия са комбинирани с други билки, в зависимост от ефекта на лечебния чай. Изключение прави само „Сух лист стевия“, който съдържа 100% листа от растението. Можете да ги запарите директно, или да ги добавите към свои билкови смеси.

Лечебните билкови чайове sTEAvia можете да поръчате  ТУК

Как хранителният режим води до сваляне на килограми без гладуване?

Нещо модерно, някаква диета… Какво всъщност е кето? Често ви предлагаме вкусни кето рецепти, но какво е различното в тези сладкиши?

КЕТО е един от най-актуалните и ефективни хранителни режими с доказани резултати. Хранене, което помага за сваляне на килограми, както и за цялостното подобряване на здравословното състояние. Вижте как!

Как работи кето?

Същността на кетогенното хранене е: малко въглехидрати + много мазнини.

Целта е мазнините да доставят основната част от калориите, които организмът приема. Така консумацията на въглехидрати спада до минимум. Ефектът от ниския прием на въглехидрати е: тялото не достига обичайните нива на глюкоза, панкреасът не произвежда достатъчно инсулин и глюкозата не успява да бъде превърната в енергия за организма.

Вместо това при кето имаме висок прием на полезни мазнини, от които всъщност тялото набавя енергията си. То „гори“ както мазнините, които приемаме с храната, така и собствените си натрупани запаси от мазнини. По този начин губим тегло.

Разликата между кето храненето и другите хранителни режими с нисък прием на въглехидрати (палео диета, диета на Аткинс и др.) е, че при тях малките количества въглехидрати са компенсирани от високи количества протеини в менюто, докато на мазнините се пада нисък до умерен дял в общото хранене.

При кетогенния начин на хранене обаче мазнините са основният герой, докато протеините са с умерен прием.

Какво означава кето?

Името на тази диета идва от т.нар. „кетони“ или „кетонни тела“. Това са киселинни съединения, произвеждани от черния дроб, които влизат в кръвта и служат като алтернативен източник на енергия, който тялото ползва, когато нивата на кръвна захар и инсулин са ниски.

Какво е кетоза?

Кетоза е състоянието, при което вместо глюкозата организмът ползва мазнини и кетони за основен източник на енергия. Кетоза се наблюдава тогава, когато е намален приемът на въглехидрати и се увеличава производството на мастни киселини.

По принцип тялото произвежда кетони, за да си набави енергия в състояния на глад или силно физическо натоварване. При кетогенното хранене обаче ефектът се постига и без лишения.

Какво е кето диета?

При кето храненето не се гладува. Просто се намалява консумацията на въглехидрати и се увеличава тази на мазнини. Така тялото има достатъчно хранителни вещества, за да си набави нужната енергия, но същевременно гори складираните мазнини. Черният дроб ги преобразува в кетони, изпраща ги в кръвта и те достигат до мозъка и мускулите като гориво.

За разлика от нискокалорийните диети, при кетогенната няма ограничение във времето. Можете да се храните спрямо тези принципи с години. Възможните менюта са изключително разнообразни, биха могли да включват различни зеленчуци и други храни, богати на витамини и минерали.

При кето храненето се избягват високовъглехидратните храни:

• Захар и сладки напитки;
• Бяло брашно;
• Бобови растения;
• Зърнени култури;
• Зеленчуци, съдържащи нишесте.

За сметка на тях е повишена консумацията на:

• Месо;
• Риба;
• Млечни продукти и яйца;
• Зеленчуци (нисковъглехидратни и не кореноплодни!);
• Здравословни мазнини (зехтин, кокосово масло и др.);
• Ядки.

Кето сладкиши и стевия

Стевията, както и еритритолът, са чудесни заместители на захарта, подходящи за включване в кетогенен режим. Двата натурални подсладителя съдържат 0 (нула) калории. Тоест, ако се комбинират с подходящи за диетата съставки (бадемово брашно, кокосово брашно, кокосово масло, ядки и т.н.), вие можете да не се лишавате от сладкото, и същевременно да спазвате принципите на кето храненето. Така ще сваляте килограми, без да се отказвате от десертите!

В нашия магазин можете да изберете подходящия здравословен подсладител за вашите сладкарски експерименти!

Допълнителни предимства

• Освен за сваляне на излишно тегло, т.нар. кето „диета“ е съюзник и за справяне с акнето (проблемната кожа е особено чувствителна към въглехидратите).
• Ценно предимство на този начин на хранене е, че зарежда тялото с енергия. Вместо да сте отпаднали и изтощени от гладуване, вие усещате сили и сте готови за физическа активност.
• Друг допълнителен бонус на този тип хранене е, че помага за понижаване на нивата на тревожност. Причината е, че консумацията на здравословни мазнини и ниският прием на захар доставят на мозъка ценна енергия, което съдейства за по-добрата концентрация, както и за справянето със симптомите на депресия и тревожност.

Важно!

Преди да пристъпите към пълен кето режим, имайте предвид, че в някои по-специфични случаи тази диета трябва да се обсъди с лекар. Допитайте се до него, ако сте с диабет, при бременност, при проблеми с кръвното налягане или при възстановяване след някакво заболяване.

Кето Рецепти

„Българска стевия“ често ви предлага идеи за кето сладкиши. В тях натуралните подсладители стевия, еритритол, или комбинация от двата заместителя на захарта, са комбинирани с разнообразни ядкови брашна, млечни продукти и полезни мазнини.

Дори и да не сте изцяло на кето режим, тези рецепти са отлична възможност да включите в менюто си сладки изкушения, без да нарушавате принципите на здравословното хранене и без да приемате излишни въглехидрати!

Сред рецептите ни ще откриете здравословни варианти на кексчета, торти, кремове, сладки и всякакви други вкусотии!

Подсещаме ви къде можете да ги намерите в сайта:

РЕЦЕПТИ СЪС СТЕВИЯ