Кето шоколадов мус със стевия
Кето шоколадов мус със стевия – това е втори, и вече успешен, опит да направя хубав шоколадов мус, който да се реже! Първия път направих всичко стъпка по стъпка, както беше описано, но нищо не се получи. Стана много вкусен шоколадов крем, който синът ми изяде с удоволствие.
Но не се предадох! Гледах, четох, попромених нещо и ето го – един прекрасен кето мус със стевия.
Начин на приготвяне:
- Първо си разтваряте желатина с малко вода и оставяте настрани.
- Смесвате млякото с какаото и разбърквате хубаво.
- На котлона слагате сметаната, подсладителя и шоколада.
- Като стане еднородна смес, изсипвате и млякото с какаото.
- Бъркате на среден огън.
- Изсипвате желатина и бъркате няколко минути.
- Сваляте от котлона и охлаждате сместа.
- Изсипвате в подходяща форма и оставяте шоколадовия мус да престои в хладилника една нощ!
- Поздравления вече имате готов кето шоколадов мус със стевия!
Да ви е сладко!
Авторска рецепта на Валерия Христова