Шоколадов десерт с авокадо
Ако бях казала на моя син, че в това е шоколадов десерт с авокадо, нямаше да го опита. А вече за втори път го правя и много му харесва. Все още не знае за тайната съставка и нямам намерение да му казвам.
Повярвайте ми, никой няма да разбере, че в този крем има авокадо! Спокойно може да излъжете тези, които не го обичат.
Този шоколадов десерт е подходящ за всякакъв режим, състои се основно от 4 съставки – авокадо, бадемово мляко, какао и подсладител. За подсладител ползвам стевия и еритритол, които са естествена алтернатива на захарта. Подходящи за при здравословни диети и режими като кето и НВХ, както и за хранене при диабет.
Начин на приготвяне:
- Авокадото и млякото се слагат в блендер и се разбиват много хубаво.
- След това се добавят какаото и подсладителят и с бъркалка се разбърква хубаво.
- Желатинът се разтваря в 30 милилитра студена вода.
- След като се стегне, се разтваря на водна баня и се прибавя към сместа.
- Отново се разбърква и сместа се разпределя в три чашки.
- Прибират се в хладилника, докато десертът се стегне.
- Поздравления вече имате готов шоколадов десерт с авокадо!
Да ви е сладко!
Авторска рецепта на Валерия Христова