Чай от стевия
Чай от стевия
Обикновено, под думата „Чай” (от китайски: 茶) се разбира безалкохолна напитка, получена чрез сваряване или запарване на обработените и ферментирали листа от чаен храст.
Но…
Чай също се нарича и напитката, приготвена от различните части на други растения (цветове, листа, плодове).
Прието е, когато растението има лечебни свойства, както е в случая със стевията, напитката приготвена от него да се нарича билков чай.
При приготвянето на всеки чай, както и конкретно в случая с нашия, е най- важно правилно да се съчетаят количеството сух лист, температурата на водата и продължителността на запарването.
Количеството сух лист от стевия, което се използва за една чаша, зависи в голяма степен от вкуса на потребителя.
Напитката се прави по-силна или по-слаба чрез количеството използван сух лист от стевия, а не чрез продължителността на запарването.
Начин на приготвяне
Сух лист от стевия (1 чаена лъжичка) се запарва в чаша гореща вода в продължение на 10 минути, като след това се филтрира.
Получената напитка (чай) е със светлокафяв цвят и е приблизително 30 пъти по сладка от захарта.
Така приготвения чай от стевия, освен че е много сладък, притежава и множество лечебни свойства, за които стана дума по- горе!
Редовната консумация на такъв чай със сигурност ще допринесе за подобряване състоянието ви. Това важи както за тези от вас, които ще го използват като лек срещу заболяванията си, така и на онези, които ще го консумират като неизменна част от здравословното си меню.