Сироп от стевия
Сироп от стевия- изпитана рецепта как да си го приготвите сами, в домашни условия!
Напълно подходящ за включване в различни хранителни режими, диети и здравословно хранене!
Какво представлява?
Сиропът от стевия, освен че притежава бактерицидни свойства, може да бъде съхраняван в продължение на няколко години. Приблизително по- сладък е от захарта между 80 и 120 пъти, но не съдържа никакви калории!
Употреба ?
Така получения домашен сироп от стевия можете да употребявате както като подсладител за различни напитки и коктейли, така и в кулинарията- за приготвянето на различни храни и десерти. Важно е да знаете, че той ще е приблизително по- сладък от захарта между 80 и 120 пъти!
От къде да взема сухи листа от стевия?
Сухи листа от билката Стеовия Ребаудиана Бертони, отгледана в България, можете да закупите от нас
Начин на приготвяне
В подходящ съд, изсипете вече готовата настойка от стевия. След това, можете да я оставите да се вари на слаб огън директно на котлона или да я приготвите на водна баня. Без значение кой от двата начина ще изберете, важното е да я варите достатъчно време- до пълно сгъстяване.
Показател за това, че вашия сиропът е готов, ще бъде това, че капка от него няма да се разтича върху съда в който го варите.
След като се уверите в горното, махнете го от огъня и изчакайте, колкото е нужно, да изстине. После, прехвърлете вашия вече готов сироп от стевия в друг съд- подходящ за съхранение.