Салата от тофу със стевия
Една изключително интересна, здравословна, лесна за приготвяне и много вкусна рецепта от европейската кухня.
В осовата на тази рецепта е соевото сирене, наречено още тофу.
ЩО Е ТО ТОФУ?
Тофуто се произвежда от соево мляко, добито при смилането и разтварянето във вода на сушени соеви зърна. Съдържа голямо количество вода и минимално количество въглехидрати и мазнини. Соевото сирене се смята за пълноценен източник на протеини, тъй като в него присъстват всички необходими за човешкия организъм аминокиселини.
СТЕВИЯ….
За приготвянето на тази салат от тофу със стевия, ние използвахме стевия произведена от Българска стевия ЕООД. Можете да я намерите във всички магазини на BILLA в цялата страна, на щанда за здравословни продукти (цена е около 7,99лв. за 1 опаковка от 90 грама).
Начин на приготвяне
Начинът на приготвяне на тази пикантна салата от тофу със стевия е наистина толкова лесен, че в известен смисъл изпитахме неудобство, докато го описвахме в цели … две изречения
И все пак….
В подходящ дълбок съд смесете всичките съставки заедно. След като ги разбъркате много добре, вашата салата от тофу със стевия е почти готова. Можете допълнително да я украсите и след това да я сервирате със зелена салата, сухари или сандвичи.
Добър апетит!