Салата домати със стевия

Салата домати със стевия

Салата домати със стевия!

Полезно, интересно и много вкусно предложение от руската кухня!
Подходяща рецепта за всякакви хранителни режими, диети и здравословно хранене като цяло!

ДОМАТИ…

Повечето хора обожават доматите и по тази причина е съвсем логично, че те намират наистина широко приложение в нашата/ваша кухня – от сандвичите до готвените ястия. Това, че домати освен вкусни, са и полезни, е възможно да не е известно на всички, но така или иначе е факт. Ето и няколко доказателства в подкрепа на това наше твърдение: доматите съдържат различни антиоксиданти, витамини и минерали, които имат потенциала да ни предпазят от сериозни заболявания.

 

Консумацията на повече домати може да ни помогне да се предпазим от заболявания и състояния като отслабване на костите, рак, диабет, камъни в бъбреците, удар, сърдечна недостатъчност, затлъстяване и други. Доматите имат още и противовъзпалителни свойства, предпазват мозъка от възникване на състояния, които влошават паметта и познавателните възможности.
Конкретно при мъжете, доматите имат и по- специфични ползи, и по – точно: Препоръчва се на мъжете да ядат домати поне веднъж седмично, защото ликопенът в тях допринася за здравето на простатата.

СТЕВИЯ…

За приготвянето на тази салата от тофу със стевия, ние използвахме стевия произведена от Българска стевия ЕООД. Можете да я намерите във всички магазини на BILLA в цялата страна, на щанда за здравословни продукти (цена е около 7,99лв. за 1 опаковка от 90 грама).

 

Необходими продукти

За салата 4 порции:

  • 500 гр. /4-5/ средни зрели домата
  • 100 гр. /1 средно голяма глава/ червен лук (бял също става)

Дресинг /сос/:

  • 1 ч. л. зехтин
  • смлян черен пипер (на вкус)
  • 4 с. л. ябълков оцет
  • 1 щипка морска сол
  • 1-2 ч.л. стевия на прах (количеството е въпрос на вкус) *

Забележка:
Получаването на желаното от вас ниво на сладост, използвайки стевия, е въпрос на опити и грешки, но най- важното, което трябва да знаете, че 1 лъжичка стевия е равна на 5 лъжички захар!

Начин на приготвяне

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТА ДОМАТИ СЪС СТЕВИЯ: 5-10 МИН.

Нарежете доматите и лука /както вие предпочитате/. Направете дресинга и после комбинирайте всичките съставки в голяма купа.

Оставете готовата салата за 20-тина минути и после сервирайте /препоръчвам в комбинация с прясно препечен хляб Cibatta/

Салата цвекло със стевия

Салата цвекло със стевия

Салата цвекло със стевия-здравословна, диетична и вкусна рецепта!

Подходяща при анемия, детоксикация, проблеми с черен дроб, жлъчка, кръвно налягане, подагра и много други.

ЦВЕКЛОТО…

Червеното цвекло (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris) е вид кореноплоден зеленчук, който намира широко приложение в кухнята на много народи. Освен вкусно, цвеклото е и много полезно, тъй като съдържащата се в корена му аминокиселина „Бетаин” има значителен принос в борбата с рака, а „Холинът” изчиства от токсини черния дроб, премахва от тялото токсините и тежките метали.

Червеното цвекло сдържа още и желязо, което регенерира и активира червените кръвни телца в доставянето на кислород в тялото (например при анемия).

Нормализира кръвното налягане- понижава високото и повишава ниското кръвно налягане.

И много още…..

СТЕВИЯ…

За приготвянето на тази салат от тофу със стевия, ние използвахме стевия произведена от Българска стевия ЕООД. Можете да я намерите във всички магазини на BILLA в цялата страна, на щанда за здравословни продукти (цена е около 7,99лв. за 1 опаковка от 90 грама).

Необходими продукти

  • 4 малки червени цвекла, нарязани
  • 3/4 малинов оцет *
  • 1/2 чаша вода
  • 1/2 ч.л. стевия на прах (количеството е въпрос на вкус)

Начин на приготвяне

В началото ви казахме/написахме/, че тази салата цвекло със стевия е изключително бърза и лесна за приготвяне и ето, вие сами можете да се убедите, че не сме ви заблудили.

Първо: Смесете всички съставки и ги оставете на силен огън.
След като кипнат, варете без капак на умерен огън за около още 30 минути.
Сервирайте, така приготвената салата цвекло със стевия, топла.

Добър апетит!

* Можете да си приготвите домашен малинов оцет по следния начин:
200мл. малини се слагат в стъклен съд (най- добре буркан) и се заливат с 350мл. затоплен до 40- 50° качествен винен оцет. Като изстине, се захлупва и се държи една нощ на стайна температура, а на следващия ден се прецежда. Готовият оцет се съхранява в хладилник.

Салата от тофу със стевия

Салата от тофу със стевия

Една изключително интересна, здравословна, лесна за приготвяне и много вкусна рецепта от европейската кухня.

В осовата на тази рецепта е соевото сирене, наречено още тофу.

ЩО Е ТО ТОФУ?

Тофуто се произвежда от соево мляко, добито при смилането и разтварянето във вода на сушени соеви зърна. Съдържа голямо количество вода и минимално количество въглехидрати и мазнини. Соевото сирене се смята за пълноценен източник на протеини, тъй като в него присъстват всички необходими за човешкия организъм аминокиселини.

СТЕВИЯ….

За приготвянето на тази салат от тофу със стевия, ние използвахме стевия произведена от Българска стевия ЕООД. Можете да я намерите във всички магазини на BILLA в цялата страна, на щанда за здравословни продукти (цена е около 7,99лв. за 1 опаковка от 90 грама).

Необходими продукти

  • 3 чаши нарязано на кубчета тофу („соево сирене“)
  • 1 ч. ч. нарязана на кубчета целина
  • 1 чаша нарязани на кубчета китайски водни кестени
  • 3 стръка зелен лук- нарязан на ситно
  • 1 чаша нарязано зелено грозде
  • 2 супени лъжици нарязан пресен естрагон
  • 4 супени лъжици нарязан пресен магданоз
  • 4 супени лъжици ароматна горчица (ароматизирана по ваш избор)
  • 1 ч.л. стевия на прах (количеството е въпрос на вкус)
  • 1 1/2 чаши майонеза
  • малко лимонов сок на вкус
  • една щипка сол
  • една щипка черен пипер

Начин на приготвяне

Начинът на приготвяне на тази пикантна салата от тофу със стевия е наистина толкова лесен, че в известен смисъл изпитахме неудобство, докато го описвахме в цели … две изречения

И все пак….

В подходящ дълбок съд смесете всичките съставки заедно. След като ги разбъркате много добре, вашата салата от тофу със стевия е почти готова. Можете допълнително да я украсите и след това да я сервирате със зелена салата, сухари или сандвичи.

Добър апетит!

Плодова салата със стевия

Плодова салата със стевия

Това е поредната интересна рецепта, за приготвянето на чудесна свежа плодова салата със стевия, която ни изпратиха наши приятели от бившите съветски републики!

Бързаме да я споделим с вас, като се надяваме да я оцените поне толкова високо, колкото направихме това ние!

СТЕВИЯТА…

За приготвянето на тази плодова салата със стевия, ние използвахме стевия произведена от Българска стевия ЕООД. Можете да я намерите във всички магазини на BILLA в цялата страна, на щанда за здравословни продукти (цена е около 7,99лв. за 1 опаковка от 90 грама).

Необходими продукти

  • зелена салата
  • 2 чаши пресни ягоди
  • 4 портокала
  • 3 банана
  • 1 чаша пъпеш (нарязан на кубчета или кръгове)
  • 1/4 чаша портокалов сок
  • 1/2 чаша масло
  • 1/2 чаша лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • стевия на прах (точното количество е въпрос на вкус)

Начин на приготвяне

Както повечето от познатите ни салати, така и тази плодова салата със стевия, се приготвя бързо, лесно и без да изисква някакви специални кулинарни умения.

Като начало, изберете подходящ съд, в който сложете всички плодовете. Разбъркайте добре! После добавете и останалите съставки и…. отново разбъркайте добре.

Когато направите това, поръсете отгоре със стевия на прах и вашата плодова салата със стевия е готова!

Сервирайте я и консумирайте с удоволствие и с мисъл за вашето здраве!

Добър апетит!

СТЕВИЯ
Какво представляват бисквитките

Бисквитките са малки текстови файлове, които се запазват на Вашия компютър или мобилно устройство, когато посещавате нашия уебсайт. Отделните секции по-долу ще Ви дадат повече информация за различните категории бисквитки, които нашият уеб сайт използва, както и възможност за промяна на настройките в тази връзка. Моля да имате предвид, че ограничаването и спирането на бисквитките, може да доведе до спиране на функционалности, некоректна работа и ограничаване на потребителското Ви преживяване с нашия уебсайт.