Сладки със стевия за Хелоуин
Страшен десерт- домашни сладки със стевия за Хелоуин.
– Лакомство или пакост?
– И двете!
Най-после открихме десерта, който (буквално и преносно) ще събере всички погледи!
Нашите зловещи очи се получиха чудесни, и бързаме да споделим рецептата с вас…
Тя се оказа съвсем проста, лесна за приготвяне, много вкусна и изключително ефектна!
Начин на приготвяне:
- Разтваряте желатина в 1-2 лъжици хладка вода и го оставяте да набъбва.
- Слагате сметаната да се загрее леко в дълбок съд на котлона. Докато я разбърквате, прибавяте към нея стевията и ванилията.
- Сваляте сметановата смес от котлона и с бъркане изсипвате в нея желатина.
- На дъното на кръгли формички поставяте по една боровинка (която ще играе ролята на ретина 🙂 ).
- Сипвате по малко от сместа върху всяка боровинка.
- Оставяте запълнените форми да се стегнат в хладилник за 4 часа. Тъй като боровинките са леки, е възможно малко да изплуват нагоре в сместа. За да избегнете това и за да се подсигурите, че “ретините” ще са правилно разположени в “очните ябълки” може, докато сместа още не се е втвърдила напълно, леко да натиснете боровинките с лъжичка към дъното.
- След 4 часа престой в хладилника е време да извадите “очите”. Най-лесно ще запазите формата им, изваждайки ги с приплъзване по формичката с равен нож.
- “Кръвта” се приготвя, като на връхчето на ножа вземете от прахообразния червен оцветител и го разтворите в малка купичка с 1 с.л. вода.
- И идва ред на декорацията! С игла взимате от така получената “кръв” и нанасяте около ретините и оформяте кървави следи надолу по бялата част на очите.
- Подреждате готовите очи в равна чиния, украсявате ги с допълнителни кървави следи… И зловещият ви десерт е готов!
