Шоколадов чийзкейк без печене със стевия
Да ви кажа, много по-често хвърлям в коша неща по чужди рецепти, отколкото от моите опити. Ма що не слушам себе си? Но нали уж да видя какво правят по-добрите от мен. То не стига, че докато стигнеш до рецептата, минаваш сума ти реклами. После толкова некадърно написано и обяснено, че половин час разчитам и обръщам унции в грамове. И накрая, за малко да иде в коша, но спасих положението. Затова ще ви дам изпробвана рецепта за шоколадов чийзкейк без печене със стевия, която със сигурност няма да иде в коша и ще се насладите на едно шоколадово изкушение без грам угризение!
Начин на приготвяне:
На блата
- Всичко се обърква и се притиска към дъното на формата.
На крема
- Започнете с разбиване на маскарпонето с подсладителя, като сложите първо 50 г и накрая, ако не ви е достатъчно сладко, си добавете още.
- След това разтопете шоколада на водна баня и го прибавете.
- Накрая наливате директно сметаната и пак разбивате добре.
- Намазвате равномерно блата и прибирате в хладилника.
- След час или два, вашият Шоколадов чийзкейк без печене е готов!
- Поздравления вече имате готов шоколадов чийзкейк без печене със стевия!
ВАЖНО! Относно формата – аз ползвам регулируем ринг за торти. Родих се с това „чудо“! Моята е от 16 до 30 см.
Да ви е сладко!
Авторска рецепта на Валерия Христова