Мини тортички с гофрети със стевия
Обичам да правя такива бързи и лесни мини тортички с гофрети със стевия! Много са вкусни и леки! Единственият проблем е, че се изяждат за секунди 🙂
Начин на приготвяне:
- Изсипвам всички съставки в купа и разбивам всичко.
- Готовата смес изпекох в малък кръгъл гофретник. Излязоха ми 3 броя гофрети.
- Крема го приготвям от равни части заквасена сметана и крема сирене. Правя го на око. Подслаждам го на вкус.
- И започва подреждането. Между блатовете мажа от крема. За да добавя плодов вкус към тази бърза тортичка, между блатовете сложих и малко намачкани пресни боровинки.
- Подредих няколко цели боровинки и отгоре върху готовата мини торта.
- *За рецептата използвах кокосова сметана. Получих я от кокосово мляко /крем/, който се продава в консерва и е с висок процент мазнини. Когато се остави в хладилника за поне 8 часа, отгоре се образува една твърда бяла част, което е самата сметана. Отдолу остава вода.
С какво може да се замени кокосовата сметана? С крема сирене, заквасена сметана или скир. - Поздравления вече имате готови мини тортички с гофрети със стевия!
Да ви е сладко!
Авторска рецепта на Валерия Христова