Лесен домашен кекс със стевия

Лесен домашен кекс със стевия, вместо със захар!

Приготвянето на този „Лесен домашен кекс със стевия“ е наистина, ама наистина много лесно!

Може да го приготвите на бързо за закуска, или пък за десерт, в случай че неочаквано ви дойдат гости.

Той е подходящ за приготвяне от всеки начинаещ готвач, дори и от онези от вас, които никога преди това не са и опитвали да правят кекс или сладкиш.

Освен това, този кекс ще ви се стори и много познат- не само на външен вид, а така също и като вкус (въпреки, че захарта в него е заменена със стевия).

 

Необходими продукти

  • яйца –  4-5 броя
  • кисело мляко – 200 грама
  • брашно – 2 чаени чаши
  • стевия на прах –  4-5 с.л.
  • олио – 1/2 чаена чаша
  • ванилии –  1-2 пакетчета
  • какао – 1 с. л. (и канела, по желание – не повече от 1 с.л.),
  • сода за хляб – 1 чаена лъжица
  • бакпулвер – 2 чаени лъжици (едно пакетче)

Начин на приготвяне

Първата стъпка от рецептата за приготвяне на лесен домашен кекс със стевия е подготовката на течната смес:

Разбивате яйцата с вилица, към тях добавяте стевията, а после и киселото мляко, в което вече сте разбъркали содата.

Отново разбърквате добре (тази стевия се разтваря много бързо, така че това да не ви притеснява).

После, добавяте олиото и ванилията, а след това и брашното, заедно с бакпулвера, при непрекъснато разбъркване до получаване на хомогенна смес.

Втора стъпка:

Намазвате формата за кекс с олио или изсипвате сместа върху хартия за печене, като оставате малка част от сместа, в която да добавите какаото, за да я оцветите. После, изсипете какаовата смес равномерно върху ваниловата.

Трета стъпка:

Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна, за 35 – 40 минути, като проверявате с клечка за зъби дали е изпечен. Ако клечката е суха, вашият кекс е готов.

ВАЖНО: По желание, преди изпичането, можете да добавите орехи или настъргани плодове!

С грижа за вашето здраве, желаем ви Добър апетит!

СТЕВИЯ
Какво представляват бисквитките

Бисквитките са малки текстови файлове, които се запазват на Вашия компютър или мобилно устройство, когато посещавате нашия уебсайт. Отделните секции по-долу ще Ви дадат повече информация за различните категории бисквитки, които нашият уеб сайт използва, както и възможност за промяна на настройките в тази връзка. Моля да имате предвид, че ограничаването и спирането на бисквитките, може да доведе до спиране на функционалности, некоректна работа и ограничаване на потребителското Ви преживяване с нашия уебсайт.