Кокосова торта със стевия и еритритол
Снежна Кокосова торта със стевия и еритритол- авторска рецепта на Валерия Христова.
„Толкова много искам сняг, че днес измислих една страхотна снежна кокосова торта, разбира се без захар, а със стевия и еритритол! Рецептата е изцяло моя и до последно не знаех какво ще се получи!
Това е поредно ми сладко изкушение, с което изпращам старата 2020 година, която най- после си заминава!
На всички ви пожелавам весело посрещане на новата 2021 година!
И още …
Ако сте решили да ограничите или спрете захарта, но се чудите с какво и как да я заместите, то посетете групата ни във Фейсбук: РЕЦЕПТИ СЪС СТЕВИЯ. Това е мястото където ще намерите още много рецепти без захар, подходящи за вашия здравословен начин на хранене. Разбира се, ако имате желание, ще се радваме да публикувате и вашите рецепти там!
Начин на приготвяне
На блата:
Всички съставки, без белтъците и кокосовите стърготини, се разбиват добре. След това, към тях се прибавят и кокосовите стърготини заедно с вече разбитите белтъци. Разбърква се добре с шпатула. Готовата смес се изсипва в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Слагате във фурната и се пече около 20 минути, на 180 градуса.
ВАЖНО! За тази торта ще са ви необходими два блата, така че сметнете по две количеството продукти, което реално ще ви е необходимо.
На сиропа:
Начинът на приготвяне на сиропа е ясен- слага се всичко да заври и след това се сиропират блатовете.
След като сте готови с всичко, следва сглобяване на тортата…
Последното, което трябва да направите, преди вашата снежна кокосова торта със стевия и еритритол да бъде напълно готова, е да поръсите обилно кокосовите стърготини.
А ако имате пресни ягодки или малинки- може да декорирате, но аз нямах.
Добър апетит!
