Кето джинджифилени сладки със стевия
Тези кето джинджифилени сладки със стевия се получиха невероятни на вкус, ще се влюбите в тях, направо се топят в устата.
Като напишете на английски keto gingerbread cookies, ще излязат много рецепти, но установих, че те всички си приличат. Разликите са минимални и само в количествата. По принцип тази рецепта се ползва за разточване и изрязване с формичка, но аз реших да направя съвсем нови сладки.
.
Начин на приготвяне:
- Всички продукти без ядките и брашната се смесват в купа и разбиват с бъркалка.
- След това се добавят и те заедно с бакпулвера.
- Разбърква се с шпатула, а накрая се замесва с ръце. Получава се много меко тесто.
- Оставете тестото за десетина минути на стайна температура. Ако искате да го разточите и изрежете с формички, тогава го приберете поне за 2 часа в хладилника.
- От тестото се късат парчета по 20 г и се оформят малки бисквитки. Гледайте да са еднакво големи.
- Бисквитките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 минути. Но всяка фурна пече различно, наглеждайте ги.
- Оставете бисквитките да изстинат напълно. Може директно да ги хапвате и така, пак са много вкусни. Но аз реших да ги слепя. Кето джинджифилените сладки слепих с домашно сладко без захар. Накрая ги поръсих с малко стевия.
- Поздравления вече имате готови кето джинджифилени сладки със стевия.
Да ви е сладко!
Авторска рецепта на Валерия Христова