Кекс с пълнозърнесто брашно и стевия

Лилия от Пловдив ни е изпратила поредната вкусна и лесна рецепта на домашно приготвен и здравословен кекс с пълнозърнесто брашно и стевия.

Ето какво ни е написала тя:

„Здравейте, Българска стевия!

Пробвах и аз, най-после, тази прословута стевия.

Притесняваше ме, че на много места чета за горчивия вкус и послевкус на стевията. Все пак, реших да опитам и се оказа изключително сполучлив експеримент, много приятно изненадана останах! Благодаря ви, Българска стевия ЕООД

Изпробвах любима наша семейна рецепта за приготвянето на кекс с пълнозърнесто брашно, като замених захарта със стевия.

Вкусът е абсолютно същият, няма никаква разлика, но съвестта ми е много по-чиста, знаейки, че сладкишът е по-здравословен.

Ето и цялата рецепта:

Необходими продукти

  • 1 чаена чаша пълнозърнесто брашно
  • 1 чаена чаша бяло брашно
  • 1/2 чаена чаша стевия (разбрах, че е около 4 пъти по-сладка от захарта, така че с 1/2 ч.ч. стевия замених двете чаши захар в оригиналната рецепта)
  • 1 бакпулвер
  • 100 гр. сладко (аз използвах от ябълки)
  • 4 яйца
  • 1 чаена чаша олио
  • 100 мл. прясно мляко
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне

В началото, яйцата се разбъркват до получаване на пяна. После, към тях с бъркане се прибавят стевията, а след това – олиото и млякото.
Отделно, в друга купа, се размесват добре двата вида брашна и бакпулверът.
Когато сте готови със „сухата смес“, постепенно към нея трябва да добавите и „мократа смес“ (яйца, олио и така нататък).
Когато сместа стане напълно еднородна, е време да се добавят ванилията и сладкото(което сте избрали да сложите).
След това, изсипвате готовата смес  в подходяща форма за печене на кекс. Сложете във фурната и печете на 180 градуса за 40 минути.
Апетитът ще ви е още по- добър, тъй като и съвестта ви ще е чиста, знаейки, че сладкишът е здравословен.

Поздрави, Лилия от Пловдив

Благодарим ти от сърце, Лилия! Твоя домашно приготвен кекс с пълнозърнесто брашно и стевия е наистина много вкусен…. ние вече го изпробвахме

СТЕВИЯ
Какво представляват бисквитките

Бисквитките са малки текстови файлове, които се запазват на Вашия компютър или мобилно устройство, когато посещавате нашия уебсайт. Отделните секции по-долу ще Ви дадат повече информация за различните категории бисквитки, които нашият уеб сайт използва, както и възможност за промяна на настройките в тази връзка. Моля да имате предвид, че ограничаването и спирането на бисквитките, може да доведе до спиране на функционалности, некоректна работа и ограничаване на потребителското Ви преживяване с нашия уебсайт.